2 、美味打散 ，又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味荸荠10粒左右 、又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、香油几滴
做法 ：
1、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、黑木耳和胡萝卜适量 、用水淀粉勾芡 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠去皮剁碎
4、表面裹上鸡蛋丝 、另取适量水烧开 ，
水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用手捏成小团
5、加点面粉容易捏成团 ，不要用老豆腐 。