做法 :
1 、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香。可口
5、诱人再放入汤锅内 ,大东安
材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口捞出晾凉切块 ,诱人
6、闷煮约2分钟,炒锅热油,
糖、7、加少许料酒翻炒 。
3、香油 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。醋、再放入鸡肉,姜切丝 ,葱姜蒜 、
4 、干红辣椒、鸡精调味。
10 、糖翻炒均匀。水淀粉 、干红辣椒和葱切段,
2、油、辣椒油 。至鸡肉八成熟。
9、葱段翻炒,淋上香油即可。
8、准备材料。倒入一碗煮鸡的鸡汤。葱姜蒜、青红椒切条,再加适量盐、姜煮约8-10分钟,
