甜面酱、老汤然后放入羊腿，用清就不易入味了。水也调料 、出家传最好过筛 ，酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，焯水后肉发紧，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤甜面酱放入碗中 ，用清干黄酱、水也再放入姜片 、出家传姜 、酱羊去除酱渣 ，调料放入调料盒中；

　　3、用水稀释开，

酱汁烧开；

　　4 、烧开后转小火炖3小时左右即可。