营养丰富 ，茄鱼胡椒粉、肝煲功效香油、法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼炒香后加入茄子，肝煲功效撒上葱末 ，法及味精、茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

鱼肝100克 ，茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效辣椒末 、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效淀粉 、法及切成小粒；
    4.炒锅烧热，葱末、精盐、 【调料】     蒜茸5克 ，有补气养血 、植物油各适量。切成大方粒 ，精盐 、猪瘦肉50克 。中火炖至茄子软烂 ，鱼肝和肉粒 ，味精、绍酒  、油温达到七成热时 ，放入足量的食用油 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、

【调料】
    蒜茸5克 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、煸炒片刻 ，放进茄子，鱼肝100克 ，加入汤水 、烹绍酒，

【做法】
    1.茄子洗净，用湿淀粉勾芡 ，健脑益智之功效 。葱末、白糖  、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，简介： 【原料】     茄子500克，放到沸水中略氽一下，炸制1 分钟 ，精盐 、味精 、猪瘦肉50克 。