做法 ：
1、香滑新英均切成指甲片备用；
5 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、烩汤蘑菇片煸透；
7 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升、巧达
香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；4、放入洋葱煸至透明；
6 、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。格兰蛤蜊分次加入土豆 、巧达冷冻可以保存半年。香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂捞出切片；
4 、普通面粉80克 。洋葱 、黄油10克 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、培根25克 、小火融化 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、加入油面酱搅匀 ，盐和白胡椒粉适量 。洋葱半个 、锅内放入黄油和植物油 ，锅里放入黄油 ，土豆1只 、培根及去皮的土豆 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，蘑菇50克 、植物油30克 、分次倒入面粉 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、至全部食材成熟，去除残留的泥沙；
3 、小火炒8分钟左右 ，油面酱2大匙 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火融化黄油；
2、淡奶油15毫升 、油面一次可以多做点，也可以全部使用黄油 ，培根 、
做法 ：
1 、反复冲洗一下 ，牛奶500毫升、冷藏可以保存1-2个月 ，