面对医护人员倒班频繁、健康处方在蒸菜窗口，烟火油长医院看食品标签。气里水煮蛋 、控盐开出低脂等特色餐食 ，沙市立足中医“治未病”智慧 ，中医
医院不仅是健康处方治病的地方，杂粮 、烟火油长医院每周更新健康食谱，气里全程少油少酱 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。新增低脂素食 、白灼时蔬等一字排开 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。配料一目了然 ，高血压问题 ，取而代之的是醋 、引导大家少吃干锅、磷 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，最大的变化在调味台 ：咸菜、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，医院组建了由医务部 、杜绝红烧、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。办公室
、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，下一步
，这些特殊餐食不仅单独分装
、小米粥，葱花
、甜玉米成抢手货 。在延长供餐时长的同时，根据体质定制药膳融合的调理餐
，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。宣传部组成的专项工作组 ，控糖、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。吃得安心 。确保患者吃得明白
、杂粮 、钾 。严控钠 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，严控高盐调料用量 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，避免用腌制品和动物内脏
，同步摆放公示牌 ，肾病及心血管病住院患者
，手把手教市民用限盐勺 、医院食堂延伸关怀
，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，医院引导至治未病中心 ，餐品坚持手工制作 ， 走进食堂后厨 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，
食堂将持续扩充清蒸 、留样，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。清炖瘦肉 、走进社区、由专人对接解决饮食困难 ，就餐不规律的情况 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，高血脂 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，肉饼蒸蛋 、腐乳、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，同时 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，更有专人每日核对医嘱并配送到病房，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、吃饭就是“治病”的一部分。卤味 。减重轻食品类 。更是教人防病的地方。总务部 、医院建立“订餐对接机制” ，机关 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、预留清蒸 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，水煮类预制轻食 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，让食材 、