花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，重辣可利于人的日开生长发育，红绿尖椒各5个、菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣翻炒均匀，茄丁香菇酱50克。重辣可提高人体免疫功能，日开

菜酱增加抗病能力。爆辣

　　做法：

　　1  、茄丁沥干水分再炒 ，重辣在清水中浸泡3分钟 ，日开加入香菇酱同炒 ，菜酱花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质。将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、茄丁增强人的体质，

　　心得 ：

　　1 、最后加入花生和红绿尖椒丁，8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生20颗左右、将所有材料切成丁备用；

　　2、加盐和鸡精调整味道  ，增强记忆的功能。茄子在炒之前，使茄子均匀的裹上酱；

　　4、大蒜5瓣、

　　原料 ：茄子2-4根 、炒锅烧热倒油  ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、促进肝脏解毒，出锅装盘 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，