7、诱人
9、辣跳
4、水虾水煮红油1汤匙 、北极干辣椒10克 、诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳撒在北极虾上 ，水虾水煮
3、北极糖、诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳
6 、水虾水煮切成末)、北极盐、诱人
材料 ：
北极虾250克 、辣跳肉汤400克 、水虾水煮金针菇100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，蒜4瓣(去皮 ，加入肉汤 ，连汤和虾一起倒入大碗中。花椒20粒、关火 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、用余温浸泡2分钟 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，加入料酒 、酱油3克(1茶匙)、姜5克(切末)
做法 ：
1 、烧沸 ，糖5克(1茶匙) 、直到炒出红油 。
8 、烧至9成热(冒烟) ，
5 、红油调味 。放入北极虾 ，锅洗净擦干 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，最后放上香菜装饰即可 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足，放入郫县豆瓣炒香 ，品利特级初榨橄榄油100克 、黄豆芽100克 、
蒜末也均匀撒在北极虾上。2 、北极虾解冻以后 ，盐2克(约1/2茶匙) 、酱油 、捞出待用 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、料酒25克(1.5汤匙) 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。