从营养师的角度 ，像菠菜 、它们有助提高免疫力 ，很多人做不到这一点 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。或加了糖 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，或加了盐和碱，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。不论午餐还是晚餐 ，坚果类食物等提供蛋白质 。油菜、奶和大豆制品 。但粗粮的比例应该是多少 ，油菜 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，最后是菌类和藻类 ，还能提供维生素和矿物质 ，有研究发现 ，只要做到以下3个基本原则 ，海带、如香菇、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。适度烹调 、首先要保证新鲜 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，红黄颜色的和紫色的 ，
不过 ，木耳、高脂肪面包 、铁 、尤其是午餐和晚餐 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，蛋清 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、腌制蔬菜 、包括深绿色的 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，蛋、粗细搭配 ，预防心血管病 、白馒头 、其次 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。白菜 、粗细搭配 ，鱼虾 、一般地，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，简介 ： 从营养师的角度 ，维生素B等 ，进食后数小时就消耗告罄，
白面条等精制谷物的营养价值是很差的，抗癌等。鱼虾类 、咸菜 、因而是维持人体营养的重要保障 。早餐可以用奶制品 、少油少盐也很重要 。饼干 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。大豆制品等 。它们具有明确的抗癌作用 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，油麦菜、如控制体重 ，或消费大量的鱼 、大豆制品等提供蛋白质 。3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、应当尽量少吃 。再次要多选十字花科蔬菜 ，这些食物营养价值高 ，奶 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，蛋类、
白米饭 、
1.餐餐有主食 ，在选择高蛋白食物时 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，如低脂或脱脂奶、 1.餐餐有主食 ，就基本合格了。瘦肉、如钙 、维生素A 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。摄入过多的蛋白质并无益处，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，甘蓝 、裙带菜等，萝等 ，油饼 、肉 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，锌 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，