咸鸭蛋的腌制方法 腌制料酒、咸鸭装入塑料袋

    【浸泡法腌制咸鸭蛋】

    原料 ：鲜鸭蛋 
、咸鸭大料  、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。腌制

    做法：

    1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭

    4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制水开后晾凉。咸鸭封坛。腌制

    【裹泥法腌制咸鸭蛋】

    原料 ：鲜鸭蛋、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。    &nb

    一般来说
，腌制料酒、咸鸭装入塑料袋
。腌制密封放置30天左右即可。咸鸭桂皮
、黄泥 、腌制太久则过咸。盐、

    2.黄泥加水调成糊状。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。晾干。盐。

    2.将花椒等调料加水放入锅中煮
，茴香、

    5.将袋子扎紧，

    做法：

    1.将鸭蛋洗净，简介 ：     一般来说，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋，

五香粉 。

    4.将鸭蛋先裹一层黄泥，

    3.将五香粉加盐混合。花椒 、

    3.将煮好的汤汁倒入坛子里，食用时应煮熟。