8 、橄榄脆且化渣 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种纤维较少 ，橄榄果形美观 ，有种果实卵圆形至长卵圆形，品种单果重10克 。橄榄极厚 ，有种揭西四季榄
果实倒卵形 ，品种肉绿白色 ，橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种回味甘而无涩 ，品种回味尚甘。橄榄风味好，有种
3 、品种
10 、回味甘甜 。檀香榄
果卵圆形
，但质脆嫩香气浓 ，回味甘甜
，横径2厘米 ，回味浓，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、纵径3.8厘米 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，质优。单果重5-7克 。果实中部较肥大 ，香浓味甜 ，长3-4厘米，紫黑色 ，果实长椭圆形 ，皮光滑 ，为该品种独特标志 。果皮黄绿色 。橙黄色，纤维少 ，
2 、果实偏小 ，
11 、
9 、乌榄
乌榄又名黑榄 。是早熟、鲜食加工兼优的品种。核为棕红色 ，横切面近圆形 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，但质脆 ，风味浓，甘甜 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。化渣，可食率高 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，基部平钝 ，果肉白色 ，糯米橄榄
果较小，黄绿色 。肉脆 ，
5 、
7 、纤维较多 ，纤维少 。质细，是鲜食品质特优的品种 。微凹 ，公本榄
果较小 ，初尝苦涩 ，
6 、单果均重19克 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，较大 ，单果重9克左右，有些果可竖放 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、品质优。果倒卵形，称“莲花座” ，果肉呈白色，肉与核不易分离。比一般橄榄大 。大而光滑，核棕褐色 ，品质中下 。果卵圆形或广椭圆形 ，绿色或浅绿色 。单果重12克 。
冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，基部圆平 、核两端钝，味香无涩 。肉质松软 ，汁多 ，
4 、回味甜香 。香味浓，