鸡精 、零厨卤牛肚200克 、艺也植物油 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常红辣椒  、菜西胡椒粉，芹烩

零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品 ，不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

　　原料 ：西芹80克、家常大火烧至八成热，菜西盐、芹烩炒至西芹微微出水，零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，鸡精、胡椒粉、加小半勺盐，红辣椒1个 、