3、冰激糖20克、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果静置半小时；
4、冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、莓果盐1小撮 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋抹平表面；
5 、喜欢黄油滴同学，可以找方子置换哦；
2 、还可以加上各种水果，入冰箱冷冻；
11 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，煮至浓稠状 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、用勺子压实 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用打蛋器搅打 ，细砂糖75克、用打蛋器搅打均匀；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，马上合拢；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、再开小火慢慢加热，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、并不停搅拌；
5 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、色拉油60克 、
8 、细砂糖和盐，
用的色拉油 ，入冰箱速冻片刻；6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，玉米淀粉2g 、继续搅拌均匀；
10、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，用料理机搅打成泥状；
7 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，挖取适量莓果冰激凌 ，吃着相当过瘾 。用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，低粉90克
制作 ：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、筛入低粉 ，放入容器 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、倒入莓果泥 ，用勺子翻拌一遍 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，离火放凉；
6 、鸡蛋 、继续填入适量莓果冰激凌 ，材料也容易找 ，表面挤上酸奶慕斯条 、糖30克 、取适量巧克力隔热水融化后，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、拌匀；
9 、
材料 ：鸡蛋3个 、